唐辛子もわさびも好きだけれど、一番好きな刺激は花椒だな、と最近思います。 友人行きつけの、花椒たっぷり担々麺の香家・新代田本店に連れて行ってもらいました。 ランチタイムに訪問。 ドアを開けたとたん、独特の香り。 花椒はもちろん、八角と、桂皮か…
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