茨城県笠間市の新春行事、初釜に行ってきました。 そこで購入した長皿を早く使いたくて、 そして病み上がりに久しぶりにワインも飲みたくて、 ワインに合いそうな和寄り献立に。 お皿はこちら。 福島晴雄さんのものです。 三点盛にすると、梅の模様がちょう…