海老とセロリの炒め物のお弁当

基本的に家で仕事をしているので、お弁当を作るチャンスは週に一度しかありません。

段取り、味・調理法のバランス、彩りなどの訓練になると思ってはいるのですが、１５分とかからない簡単なものが多いです。

 それはそれで、訓練かな。

今日も、すべて２ステップでできる献立。

献立

・海老とセロリの炒め物（鶏がらスープ顆粒・胡椒）

・ゴーヤの塩昆布和え

・もやしとしめじのカレーナムル

・十六穀玄米（わかめ）

セロリのように香りの強い野菜は、簡単調理でも味に奥行きが出るので、重宝しています。