鮪のづけ茶漬けの朝ごはん

お刺身の翌々日の朝ごはん。

残った鮪中落ちをづけにしておいたので、お茶漬けにしました。

◇献立

・鮪のづけ茶漬け（麦ごはん、葱、わさび、すりごま）

・たたききゅうりと鶏ささみの和えもの（昆布、ごま油、酢、醤油、唐辛子）

・蓮根と糸こんのきんぴら（七味）

おかず二品は作り置き。

 湯豆腐のだしを取った昆布を、きゅうりの和え物に使いまわしました。

熱い出汁を注いで（「お茶」漬ではないですね）、鮪のづけは霜降りに。

お茶漬けの朝ごはんも楽ちんで良いな。